|
|
|
 |
|
 |
 |
 Отопительно-вентиляционные системы и системы кондиционирования для зданий гостиничного типа.
|
|
При выборе отопительно-вентиляционных систем и оборудования для зданий гостиничного типа необходимо учитывать их специфику и особенности применения
Какой бы ни была гостиница - большой или маленькой - она только в том случае может рассчитывать на успех, если постоянно заботится о хорошем самочувствии своих клиентов. Самым ощутимым элементом такой заботы является создание в номерах комфортных условий.
В гостиницах рекомендуется предусматривать кондиционирование воздуха в номерах, обеденных залах и в производственных помещениях предприятий общественного питания при значительных тепловыделениях, а также приточно-вытяжную вентиляцию в остальных служебных помещениях. Удаление воздуха из номеров, имеющих санитарные узлы, следует предусматривать через санитарные узлы. При применении канальной приточной вентиляции, совмещенной с воздушным отоплением, предусматривается подача воздуха в жилые помещения постоянно по каналам воздушного отопления.
Возможны различные варианты кондиционирования номеров гостиниц. Выбор конкретного типа зависит от многих факторов: класса гостиницы, финансовых возможностей владельца, дизайна и архитектурных особенностей помещений.
Для владельцев небольших гостиниц и мотелей оптимальным вариантом кондиционирования номеров являются оконные кондиционеры, как наиболее дешевый вариант кондиционирования номеров. Да, у оконных кондиционеров немало недостатков (повышенная шумность, ухудшение обзора и т.д.), но есть и достоинства - они могут обеспечивать частичную вентиляцию номеров.
Несколько больших затрат потребуют компактные мульти-сплит системы или мультизональные сплит-системы, но для их установки не нужно проводить серьезной реконструкции здания, а это порой немаловажно.
|
|
 |
| Если же здание гостиницы только строится или реконструируется, то целесообразным будет центральное кондиционирование, например на основе системы чиллер - низконапорный фанкойл с запотолочным монтажом. |
 |
На рис. рассмотрен вариант установки центрального кондиционера в подвале, а чиллера и насосной станции — на кровле здания. В данной системе используются фанкойлы скрытой установки в фальш-потолке. Наружный воздух поступает в кондиционер через воздухозаборную шахту на высоте 2-х метров от уровня земли. Охлажденный (летом) или нагретый (зимой) в кондиционере воздух по системе воздуховодов подается к каждому фанкойлу. С помощью фанкойлов обеспечивается индивидуальное поддержание заданной температуры в каждом помещении. В свою очередь теплообменник центрального кондиционера снабжается охлажденной водой (или этиленгликолем) от чиллера. Циркуляцию воды в системе «чиллер-фанкойлы — теплообменник центрального кондиционера» обеспечивает насосная станция, также, как и чиллер, установленная на кровле здания, и регулирует индивидуальный тепловой режим в каждом помещении. Фанкойлы в данном случае работают на смеси наружного и рециркуляционного воздуха. Удаление воздуха из санузлов и умывальных комнат осуществляется по сети воздуховодов централизованно крышным вентилятором, установленным на кровле здания.
Но это только несколько вариантов кондиционирования номеров гостиниц. Возможны и другие варианты на основе различных видов систем кондиционирования.
|
ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ РАСЧЕТ ОТОПИТЕЛЬНО-ВЕНТИЛЯЦИОННЫХ СИСТЕМ.
Отопительно-вентиляционные системы гостиничных номеров вполне сравнимы с аналогичными системами жилых зданий. Отличия состоят в более жестких требованиях к:
• бесшумности работы. В большинстве случаев все гостиничные номера являются спальными комнатами;
• качеству воздуха. В гостиничных номерах целесообразно обеспечивать более интенсивную вентиляцию по сравнению со зданиями гражданского назначения с целью предотвращения “накопления запахов” ковровыми покрытиями, гардинами, мебелью и т.п.;
• гибкости работы. Не всегда номера в гостинице полностью заселены. В целях экономии электроэнергии установленные системы должны обеспечивать возможность дистанционного выключения (например, с поста службы размещения) систем отопления и вентиляции в свободных номерах, либо в тех номерах, где гости временно отсутствуют.
Для того, чтобы гость не испытывал дискомфорта в момент, когда он входит в номер, где до этого в течение некоторого времени никто не проживал, отопительно-вентиляционная система гостиницы должна быть готова привести заселяемый номер в комфортный режим в самые короткие сроки;
• легкости в обслуживании. В гостинице время, затраченное на обслуживание установленной в комнате отопительно-вентиляционной системы, есть время чистого простоя номера и, следовательно, влечет за собой прямые финансовые потери.
Таким образом, рекомендуется, чтобы все элементы отопительно-вентиляционных систем гостиничных номеров и, особенно тех, которые обслуживают все или группу номеров, были максимально надежными и требовали минимальных работ по обслуживанию, даже если стоимость таких систем будет более высокой.
Как правило, в номерах необходимо поддерживать температуру воздуха 260С при относительной влажности 50% в летний период и 200С при относительной влажности 50% зимой.
Однако, если планируются заезды иностранных гостей, целесообразно снизить на пару градусов летнюю температуру и настолько же повысить зимнюю.
Иностранные гости, особенно из стран Азии, Ближнего Востока и Северной Америки, считают для себя более привычным в доме совершенно иной температурный режим, нежели итальянцы. В Соединенных Штатах в жилых помещениях, поддерживается постоянная температура 240С и летом, и зимой.
При устройстве отопительно-вентиляционных систем могут применяться различные технические решения.
Системы сплит и мульти-сплит.
Для реконструкции старого гостиничного фонда рекомендуются отопительно-вентиляционных установки сплит-системы настенного типа или установленные в подвесном потолке за входной дверью.
Такие системы позволяют обеспечить:
• возможность оперативного ремонта и обслуживания оборудования в одной или нескольких комнатах, не затрагивая остальные гостиничные номера;
• кратчайшие сроки установки систем;
• возможность использования аппаратов типа тепловой насос (с сохранением уровня затрат на установку). В этом случае в регионах с более теплым климатом, например на морском побережье, комнаты, первоначально предназначавшиеся только для проживания летом, могут использоваться и в зимний период;
• низкую стоимость отопительно-вентиляционной системы;
• централизованное управление отопительно-вентиляционной системой, при котором портье имеет возможность отключать оборудование в незанятых гостиничных номерах;
• практическую бесшумность работы внутренних и внешних блоков.
Современные сплит-системы, например, с изменяемым объемным расходом холодильного агента (VRV) отличаются большой экономичностью и могут иметь до шестнадцати внутренних блоков при одном внешнем.
Большим недостатком сплит и мульти-сплит систем, если не применять напольные внутренние блоки с внешним воздухозабором (а таковые не всегда можно найти), является практическое отсутствие необходимой вентиляции комнат. Для вентиляции при использовании сплит-систем обычно применяется центральная система с подачей воздуха в каждое жилое помещение.
Системы с вентиляторными конвекторами (fancoil)
Такие системы применяются главным образом во вновь строящихся гостиницах. Как правило, при строительстве предусматривается установка аппарата за подвесным потолком у входа в номер, забор рециркуляционного воздуха производится снизу, а приток – в горизонтальном направлении (см. рис. 1). |
 |
| Рис. 1. Схема типовой установки вентиляторного конвектора (fancoil) в гостиничном номере. Аппарат встраивается, как правило, в подшивном потолке у входной двери. Воздухозабор рециркуляционного воздуха - снизу. Подача наружного воздуха – через оборудованное регулируемой заслонкой отверстие в задней стенке. Приток воздуха в номер - через регулируемый воздухораспределитель. Во избежание вибрации во всех соединениях аппарата с элементами конструкции здания применяются виброизолирующие элементы. |
Среди аппаратов данного типа для использования в гостиничном хозяйстве пригодными в наибольшей степени считаются:
• аппараты с двухтрубной обвязкой. Подача вентиляционного наружного воздуха от центральной установки осуществляется по воздуховодам, проложенным в коридоре и выведенным в корпус аппарата. Таким образом обеспечивается необходимый приток воздуха для вентиляции помещения (от 10 до 25 л/с на каждого постояльца). Кроме того, в случаях, когда в переходный период часть комнат должна отапливаться, а другая - быть умеренно прохладной, охлаждение может обеспечиваться посредством подачи в номер наружного воздуха, имеющего температуру 14-150С, тогда как в трубопроводе теплообменников будет продолжать циркулировать горячая вода.
Чтобы гарантировать оптимальное управление температурой воздуха в помещениях, регулирование необходимо осуществлять посредством клапана, управляемого соответствующим термостатом контроля температуры воздуха в помещении, который регулирует подачу воды в теплообменник.
• аппараты с четырехтрубной обвязкой. Распределение воздуха осуществляется аналогично схеме, описанной выше (аппараты с двухтрубной обвязкой).
В этих случаях температура первичного воздуха значения не имеет, поскольку охлаждение и отопление номеров в межсезонный период обеспечивается одновременной циркуляцией горячей и холодной воды в двух распределительных контурах. Регулирование работы аппарата производится посредством имеющихся в каждом контуре клапанов (двухходового либо трехходового), действующих поочередно, в зависимости от сигнала, поступающего от термостата регулирования температуры воздуха в помещении.
В силу высокой стоимости аппараты такого типа применяются в случаях, когда использование других систем представляется невозможным. Типичный случай – гостиничные номера с большой площадью остекления, некоторые из которых в определенное время в зимний период требуется иногда охлаждать (и довольно значительно).
Системы с регулируемым расходом воздуха.
Такие системы в настоящее время быстро распространяются в Соединенных Штатах. Они целиком воздушные и обеспечивают регулируемое смешение первичного и рециркуляционного воздуха на входе в помещение. При этом объем приточного воздуха остается постоянным. В конструкции используется смесительная коробка (рис. 2), оборудованная регулятором расхода первичного воздуха, поступающего по воздуховодам (регулятор управляется термостатом контроля температуры воздуха в помещении), и вентилятором, который забирает воздух из помещения, подмешивает к нему первичный воздух и поддерживает на постоянном уровне воздушный поток поступающий в помещение. |
 |
| Рис. 2. Схема аппарата со смесительной коробкой. Аппараты данного типа широко применяются в Соединенных Штатах в отопительно-вентиляционных системах гостиничного хозяйства. Их преимущество – регулируемый расход первичного воздуха и поддержание на практически неизменном уровне расхода приточного воздуха. В силу особенностей конструкции, аппараты позволяют использовать первичный воздух с низкой температурой (до 7 0С); при этом применяются стандартные воздухораспределители и обеспечивается значительная экономия средств на оборудовании воздуховодов. |
Таким образом, становится возможным избежать уменьшения объема приточного воздуха (“воздушный провал”), когда нагрузка охлаждения помещения (и, следовательно, расход первичного воздуха) падает слишком низко. Теплообменник обеспечивает подачу тепла, необходимого в зимний период. Теплообменник работает вместе с регулятором расхода первичного воздуха, который полностью никогда не отключается и обеспечивает необходимую вентиляцию помещений.
В результате для всех постояльцев гостиницы гарантируется возможность одновременного обеспечения отопления и охлаждения. Аппараты данного типа вобрали в себя преимущества воздушных отопительно-вентиляционных систем с регулируемым расходом воздуха (снижение затрат по эксплуатации вентилятора, возможность использования высокоскоростных воздуховодов и проч.) и преимущества установок с постоянным расходом воздуха (отсутствие “воздушных провалов”, использования стандартных воздухораспределителей).
Возможность смешивания воздуха из помещения с первичным воздухом позволяет использовать первичный воздух, имеющий очень низкую температуру (10-70С), избегая при этом проблем с воздухораспределением. В силу данной особенности уменьшаются размеры воздуховодов, снижаются эксплуатационные расходы вентилятора: в самом деле, при температуре воздуха в помещении 260С объем воздуха, необходимого, к примеру, с температурой 90С для ассимиляции теплоизбытков составляет 64% от объема требуемого воздуха с температурой 150С.
Насколько нам известно, в настоящее время в Италии аппараты со смесительными коробками пока не эксплуатируются. Однако, они есть на рынке и заслуживают того, чтобы о них знали.
Летний период.
Основную нагрузку гостиничных номеров составляют теплопоступления через ограждающие конструкции, ее расчет особой сложности не представляет.
В качестве дополнительных могут рассматриваться следующие нагрузки:
• от людей, 100 Вт/чел явного тепла
• от освещения, для которого, в среднем, можно установить нагрузку от 5 до 10 Вт/м2, если иное не предусмотрено требованиями архитектора проекта.
Теоретически в период пиковой нагрузки (то есть днем) свет должен быть выключен. Однако данные значения будет все-таки лучше принять во внимание, поскольку чаще всего свет в помещениях жильцы не выключают;
• от бытовых электрических приборов. В гостиничных номерах к данной категории можно отнести лишь холодильник, который, как правило, выделяет не более нескольких десятков Вт. Другие источники, например, фен, можно смело исключить, поскольку его применение крайне ограничено по времени;
• от наружного воздуха. Его тепло следует рассматривать с учетом внешних климатических условий.
Зимний период.
О зимней нагрузке можно сказать немного.
Это всего лишь:
• теплопотери самого гостиничного здания, рассчитываемые по проектным данным в зависимости от теплоизоляции сооружения
• наружный воздух, составляющая которого в нагрузке рассчитывается по проектным условиям для тех же значений объемного расхода, что в летний период.
В случае отопления следует учесть явное тепло от людей и от освещения. По нашему мнению, однако, его не следует принимать в расчет при оценке теплопотерь, поскольку таким образом обеспечивается более быстрый запуск (и отключение) отопительно-вентиляционной системы в рабочий режим. С этой целью было бы неплохо предусмотреть превышение мощности установленных комнатных аппаратов примерно на 20%, но не учитывать его при определении мощности источника тепла, потому что вряд ли когда-либо потребуется запустить и вывести в рабочий режим все гостиничные номера одновременно.
Оборудование для производства холода (холодильная установка либо конденсаторно-компрессорный блок сплит-систем) должны размещаться так, чтобы шум их работы не доставлял неудобств постояльцам гостиницы. Необходимо удостовериться в том, что, по крайней мере, ночью (то есть, когда отопительно-вентиляционная установка работает на низких оборотах) шум от работы механизмов целиком покрывается шумовым фоном внешней среды. В противном случае следует отрегулировать систему таким образом, чтобы уровень шума не выходил за допустимые пределы.
С особой тщательностью следует выбирать по параметрам шумности аппараты, которые планируется установить в помещениях. При их выборе необходимо учитывать, что максимальный слышимый уровень шума должен составлять 30 NC (35 dBA) на минимальной скорости (при работе в ночной период).
Обычно соблюдение данных требований не составляет особой проблемы, если применяется сплит-система, поскольку внутренние блоки, как правило, имеют достаточно низкий уровень шума. В случае использования систем с вентиляторными конвекторами (fancoil) необходимо производить их выбор по средней скорости вентилятора, потому что на максимальной скорости шум этих аппаратов превышает уровень, допустимый для ночного периода.
|
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
Разделы
